culture de la vigne (aude)

Chef de culture viticole

Emploi

Lagrasse, 11, Aude, Occitanie

Vous êtes une personne de terrain, prenant part à toutes les activités de la vigne, vos missions : - Véritable chef d'équipe, vous encadrez des salariés et des prestataires - Veilles au bon déroulement et à la qualité du travail effectué - Tractoriste confirmé, vous avez en charge un des secteurs définis pour chaque tractoriste - Supervision de l'entretien du matériel avec le chef de culture - Actif dans le travail de tracteur et manuel (taille, attachage, labour, interceps, traitement, ) - Véritable bras droit du Chef de Culture, vous travaillez en binôme sur les travaux et leur bonne réalisation - Entretien des espaces autour du vignobles : chemin, garrigue, oliviers, fruitiers, champs, - Vous aidez le chef de culture sur les missions de traçabilité - Gestion de chantiers de vendanges manuelles Dans un échange constant avec les responsables du domaine, vous serrez force de proposition pour tous les travaux et le développement de nouvelles pratiques, l'achat de nouveaux matériels, Chef d'équipe, vous avez un bon état d'esprit pour les travaux en équipe et individuels avec une envie de partager, d'apprendre et vous perfectionner dans une ambiance familiale et conviviale.[...]

FASCINANT WEEK-END - BALADE VIGNERONNE AVEC LA FAMILLE FABRE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Luc-sur-Orbieu 11200

Le 17/10/2021

Voilà l'occasion rêvée de partager la vie, les rêves et les coups de cœur d'un vigneron pendant les vendanges, le temps d'un déjeuner. Nous marcherons ensemble vers notre point de vue préféré, au sommet du Mourrel de Luc, pour observer la faune et la flore locales, typiques de la garrigue méditerranéenne. Une fois au sommet de la colline, nous parlerons de l'importance du terroir, avec un aperçu majestueux des contrastes géologiques et climatiques qui façonnent les Corbières. Nous dégusterons enfin notre pique nique gourmand dans des parcelles de vigne plantées au cœur de la pinède, un lieu magique, bien loin des sentiers battus. 11h00 : départ pour une randonnée facile d' 1h (prendre de bonnes chaussures et un coupe vent), agrémentée d'explications sur toutes les composantes de notre terroir viticole (climat, géologie, botanique, cépages et modes de culture) . 12h00 : apéritif servi debout au point de vue panoramique; lecture de paysage à 360° et dégustation d'une sélection de vins bio de la Famille Fabre. 13h00 : pique nique champêtre concocté par le chef Sim, avec des bouchées gourmandes et un buffet de gâteaux; servi assis dans un écrin de verdure au milieu de la garrigue. 15h00[...]

FASCINANT WEEK-END - MA VIGNE EN MUSIQUE AU CHATEAU DE PARAZA - LE DUO DES FRÈRES LELEU

Vin - Oenologie, Musique, Patrimoine - Culture

Paraza 11200

Le 17/10/2021

Pour clore de sa 5ème édition, le festival Ma Vigne en Musique vous offre le meilleur des cuivres français : le Duo des frères LELEU (Thomas au Tuba, et Romain à la Trompette). Deux artistes de réputation mondiale, que vous retrouverez "ensemble" pour votre plus grand plaisir, dimanche 17 Octobre à 16H30 dans le cadre merveilleux du Château de Paraza. Concert suivi d'une dégustation des vins du château, et d'un dîner aux chandelles (sur réservation). Un moment UNIQUE à ne pas manquer !

FASCINANT WEEK-END - DOMAINE DE FOURN - DÉGUSTATION VERTICALE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Visite guidée

Pieusse 11300

Du 14/10/2021 au 17/10/2021

Un voyage au fil des Millésimes. Au travers d'une expérience étonnante et savoureuse, la famille Robert cultive la culture de l’accueil et de la vigne, et vous invite à un voyage dans le temps inédit au sein du Domaine de Fourn. Grâce à une dégustation verticale, commentée, comparez l’évolution d’un vin issu d’une même appellation (Blanquette et Crémant de Limoux), d’un cépage identique, d’un même domaine, et remontez ainsi cuvées et millésimes du domaine de 1972 à nos jours. Sur réservation ! Le tarif est à diviser par le nombre de participants, jusqu'à 10 personnes.

FASCINANT WEEK-END - CHÂTEAU SAINT JACQUES D'ALBAS

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Laure-Minervois 11800

Le 15/10/2021

Vivre le vignoble en Profondeur Agréablement situé dans le Minervois, région attachante du sud du Languedoc, blotti entre la Montagne Noire et le Canal du Midi, le château Saint Jacques d'Albas jouit de nombreux atouts pour produire des vins de grande qualité. Plus de 60 hectares de forêt et de garrigue respectant la faune de la région ainsi qu'une chapelle du XIème siècle protègent ses 26 hectares de vigne. Profitez du Fascinant Week-end pour découvrir la chapelle du Xième siècle, entourée de vignes et de garrigue. La découverte de ce petit joyau de l’art roman languedocien sera suivie par la visite du chai de vinification, pour finir par une dégustation des vins de la propriété. Sur réservation.